Voici une nouvelle recette de quiche à savourer grâce à votre moule 2 en 1 Lékué !

QUICHE ALSACIENNE

Ingrédients

Préparation

Pour la pâte brisée:

• Dans un saladier, tamiser la farine au chinois et former un volcan
• Introduire le beurre en dés, le blanc d'oeuf, le sésame et le sel. Travailler rapidement la pâte et ajouter l'eau jusqu'à obtenir une pâte gommeuse. 
• Envelopper votre préparation dans un film et laisser refroidir 30 min. 
• Retirer le film et étirer la pâte au rouleau sur une table toujours enfarinée. 
• Mettre la pâte dans le moule à quiche Lékué et l´aplatir sur les côtés avec les mains. 
• Retirer l'excès de pâte en passant le rouleau sur les parties latérales du moule. 
• Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette et des légumes secs sur du papier aluminium. 
• Cuire 30 min à blanc à 190ºC, retirer du four et retirer les légumes secs.

Et si vous n'avez pas le temps de faire votre pâte, rendez-vous à votre supermarché pour une bonne pâte brisée prête à cuire!!

Pour la farce:

• Faire frire légèrement les lardons dans une poêle sans huile. Réserver.
• Utiliser la même poêle pour cuire l'oignon haché, à feu doux avec un peu de sel. 
• Dans un grand bol, battre les oeufs, ajouter la crème fraîche, saler, poivrer et ajouter la noix de muscade. Ajouter aussi l'oignon et les lardons préalablement frit. 
• Mettre la farce dans le moule sur la pâte brisée cuite. 
• Parsemer d´emmental râpé et cuire 35 min à 180ºC. 

Bon appétit!

Pour fêter maman designement, Dame DECO expose durant 4 jours inédits ses petites merveilles déco @ Cose Optique à Neupré! 

Venez découvrir une sélection d'accessoires déco tendances et des lunettes design et originales!

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Une bonne occasion de nous rendre visite.

Nocturne le jeudi 8 mai: jusque 21h!
Du vendredi 9 au dimanche 11 mai: de 10h à 19h

Au plaisir de vous revoir ou de vous rencontrer,

Eric, Christophe et Julie

Suite au succès que rencontrent les papillotes Lékué et à votre demande, nous éditerons sur ce blog des recettes Lékué chaque mois. Vous pourrez les retrouver facilement en cliquant sur le lien de la catégorie « Recettes Lékué ».

L’objectif est de partager avec vous des recettes qui ont le mérite d’être saines (cuites à la vapeur avec votre papillote) , rapides (cuisson micro-ondes ou four), et à base de produits que nous trouvons facilement (pas de condiments introuvables ou de vocabulaire culinaire inconnu!).

Des recettes rapides et saines pour vous faciliter la vie en cuisine !

RISOTTO AU POULET ET AUX CHAMPIGNONS PARFUME AU BASILIC

Recette pour  2 personnes à réaliser avec votre papillote familiale Lékué

Ingrédients :

-       120gr de riz

-       310 ml d’eau

-       1 cube de bouillon de poule écrasé

-       240 gr de poulets coupés en dés

-       vos champignons préférés (cèpes déshydratés,  chanterelles, paris,…)

-       2 cuillères à soupe de parmesan râpé

-       feuilles de basilic

-       huile d’olive

-       sel

-       poivre

Préparation :

1. Mettez le riz, le poulet, les champignons, l’eau, le cube de bouillon de poule écrasé et une pincée de sel , poivre dans votre papillote Lékué
2. Fermez votre papillote et laissez cuire 15 min au micro-ondes à puissance maximale (800W). Chaque micro-ondes étant différent, vérifiez la cuisson à 10 min et ajustez le temps si nécessaire.
3. Sortez la papillote, mélangez avec une fourchette, ajoutez un filet d’huile, votre basilic coupé grossièrement et votre parmesan. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
4. C’est prêt ! A table !

 Bon appétit ! 

Les trophées muraux de la marque italienne Miho Unexpected Things sont originaux, poétiques et un brin « kitch » !

Ils se déclinent en une série de trophées de chasse dont les plus connus sont leurs fameuses têtes de cerf revisitées. Suite à leur énorme succès, d’autres versions ont vu le jour telles que les nichoirs à oiseaux, poissons ou chevaux de course. 

Cerise sur le gâteau, ils sont de plus fabriqués en matériaux recyclés ! Il s’agit de vraies petites œuvres d’art, qui une fois affichées sur votre mur, donneront du caractère et  de l’originalité à votre pièce.

Le conseil de Dame DECO: selon la taille de votre mur, mixez ces trophées ensemble pour un rendu graphique, style « galerie de portraits »!

Décorament vôtre,

Julie Schulacher

Le pouf Fatboy - à traduire par « garçon gras » - a été dessiné par le designer finlandais, Jukka Setälä en 1998. Baptisé "l’Original", ce pouf surdimensionné est le tout premier produit lancé par la marque. C’est en entendant le son avant-gardiste de Fatboy Slim, que ce designer décida de créer la marque Fatboy. Grâce au design de ce pouf des temps modernes, Jukka rentra alors dans le Design top 100, aux côtés d’autres sommités internationales.

En 2002, le hollandais Alex Bergman, adopta la marque Fatboy et lui donna un nouveau souffle en créant une véritable marque autour du pouf Fatboy.

En dix ans à peine, l’Original avec son étiquette Fatboy rouge surdimensionnée est devenu une véritable icône de style de vie dans plus de 50 pays ! Il se décline dans une multitude de couleurs, de matières et de versions : the original, Junior, the Metahlowski, the Marimekko, the buggle-up.

Fatboy s’impose aujourd'hui comme LA marque tendance en matière de décoration intérieure et extérieure. Le pouf The Original a su se faire une place indispensable dans la majorité des foyers au style décoratif moderne et contemporain ; en devenant l’inconditionnel et irremplaçable pouf du 21^ème siècle.

Dans cet univers de démesure, après le succès fulgurent de son pouf surdimensionné (auquel Fatboy doit toute sa célébrité), la marque continue sa lancée en proposant d’autres objets étonnants, tendances et complétement décalés.  

C’est à travers les deux  fameuses collections Home et Outdoor Living que nous pouvons découvrir l’univers iconique de la marque à la philosophie jeune, dynamique et parfois même déjantée. 

Dame DECO continue d'intégrer la marque Fatboy sur son site. En, plus des fameux poufs oversize aux coloris et matériaux variés et joyeux, ainsi que de la lampe Edison gigantesque ou petit format, vous pourrez bientôt découvrir les hamacs magiques, parasols surdimensionnés, chandeliers d’extérieurs, et même des créations de coussins,destinés au grand confort de nos chers et fidèles amis à quatre pattes. 

Décorament vôtre,

Julie Schumacher

Miho continue de nous émerveiller en agrandissant sa collection de trophées muraux.

Ils nous proposent entre autres 2 nouveautés à accrocher au mur: un trophée cerf minimaliste Liquorice d'une seule et même couleur et un poisson Abracadabra où les couleurs se marient avec une évidence presque déconcertante!

Je vous laisse les découvrir en image!

Miho invente un monde poétique et raffiné à travers ses produits : la marque revisite des objets un peu désuets comme les trophées muraux pour en faire de petites œuvres d’art originales et décalées. A leur très bonne qualité, s’ajoute un design unique rappelant les contes pour enfant, qui est le fruit du travail de plusieurs designers italiens travaillant pour Miho.

Notons que le concept est italo-germanique : les Allemands ont créé le principe de construction en panneaux, les Italiens l’ont repris et créent le design et les motifs. Ces produits sont en effet livrés à plat. Le montage est d’une simplicité enfantine : il suffit d’emboîter les panneaux, qui tiennent grâce à des élastiques en caoutchouc !

Enfin sachez que les produits Miho respecte de façon très stricte les normes européennes en matière d’environnement. Eh oui, tous ces objets en MDF sont constitués de panneaux en fibres de bois issus de forêts label PEFC, qui garantit une gestion durable des forêts. Et ça Dame DECO adore aussi!

Farrow & Ball nous emerveille en ce mois de septembre: découvrez les 9 nouvelles couleurs de la rentrée!

Les 9 nouvelles couleurs Farrow & Ball puisent leur teinte respective dans le paysage du Dorset et du littoral de ces cotes anglaises. Farrow & Ball nous propose 4 nouvelles teintes neutres, 3 couleurs plus vives et 2 tons plus foncés.

WEVET no 273:

Cette couleur doit son nom à un mot du dialecte anciennement parlé dans le Dorset, signifiant toile d’araignée. Il s’agit d’un blanc frais et délicat qui est extrêmement polyvalent.

AMMONITE no 274:

La couleur des fossiles que l’on peut trouver tout le long des côtes du Dorset. Un contraste parfait avec Cornforth White®, une couleur légèrement plus foncée. 

PURBECK STONE no 275:

Un neutre plus puissant qui ressemble à la pierre que l’on trouve sur l’île de Purbeck. Une couleur qui s’harmonise à la perfection à Ammonite et Cornforth White®. 

MOLE'S BREATH no276:

Une couleur qui peut être mariée à tous les neutres Farrow & Ball. Un ton similaire au toujours très populaire Mouse's Back®, tout en étant un peu moins vert.

DIMPSE no 277:

Un gris frais à marier à Pavilion Gray® et Blackened®. La couleur du crépuscule si l’on en croit le dialecte du Sud-ouest de l’Angleterre. 

NANCY'S BLUSHES no 278:

Un charme réel se dégage de ce rose véritable, qui, pour un résultat de toute beauté, peut être mis en contraste avec All White™ ou Black Blue™.

YELLOWCAKE no 279:

Un jaune vif classique très utilisé dans la décoration des années 60 et tout aussi populaire dans les intérieurs du 21ème siècle. 

ST  GILES BLUE no 280:

Un bleu puissant et pur que l’on retrouve à l’origine dans le hall d’une demeure datant du 17ème siècle, St Giles House, à Wimborne St Giles. 

STIFFKEY BLUE no 281:

Ce bleu rappelle la couleur extraordinaire de la boue que l’on peut trouver sur la plage de Stiffkey, dans le Norfolk. Une alternative d’un bleu légèrement plus intense pouvant être utilisée à la place de Down Pipe®. 

Dame DECO s'expose au premier Moms’ Pop Up Store à Liège, le magasin artisanal éphémère de mamans entrepreneuses ayant choisi de tenter la vie d’indépendante afin de mieux concilier vie de famille et vie professionnelle. 

Déco, mode, bijoux, coaching, fooding ... tout en prenant le temps de faire les devoirs, de participer aux activités des enfants ou encore de les conduire au sport... voilà leur défi. Après un premier magasin à Ixelles, le concept souhaite maintenant séduire des Moms de toutes nos provinces et Laurence Verset (responsable de l’ASBL Mompreneurs) ajoute : 

Plus qu’une vitrine pour les produits de chacune, c’est une expérience de solidarité. Tout est réalisé en commun : des démarches administratives à la décoration de l’endroit en passant par la communication et les permanences au magasin qui seront assurées à tour de rôle par les Mom’s.

25 mompreneurs exposent leurs créations : vêtements et accessoires pour enfants, jouets et doudous, mode femme, chaussures, bijoux fantaises et hauts de gamme, décoration mais aussi chocolat, offres de massage... et ce, du mardi au samedi (de 10h30 à 18h) rue Souverain-Pont 11.

Dame DECO s'affiche dans le magazine Elle DECO de ce mois d'avril!

Envie d'une petite ballade ou d'une journée Shopping du côté de chez nous? Découvrez toutes les bonnes adresses dans l'artcile "Un certain art de vivre" consacré aux entités d'Embourg et Beaufays.

Retrouvez nous en page 45 et profitez de 15% de remise pour toute commande passée sur notre site avec le code repris dans l'article! Elle est pas belle la vie côté déco!

A bientôt,

Julie Schumacher 

Appliquer judicieusement la couleur - Article paru dans le magasine OCIO de mars 2013.

AH QUEL BONHEUR QUE DE DEMARRER SA JOURNEE AVEC UN BEAU CIEL BLEU ! LA NATURE REPREND SES DROITS, LES OISEAUX SE REMETTENT A CHANTER ET UNE DOUCE LUMIERE ENVAHIT NOS MAISONS !

Le printemps pointe le bout de son nez et l’envie d’un grand nettoyage, d’une explosion de couleurs, d’une « cure de jouvence » à notre intérieur se fait ressentir ! 

Et c’est tant mieux car nous sommes bientôt prêt à mener à bien notre projet haut en couleur. Dans les précédents articles, nous avons vu ensemble les grandes familles de couleur et comment réussir une harmonie colorée. Voyons maintenant comment appliquer judicieusement la couleur.

Les couleurs utilisées judicieusement structurent, métamorphosent et magnifient votre espace à vivre.

L’application d’une ou plusieurs couleurs dans une même pièce permet d’ « effacer » visuellement un élément sans intérêt esthétique ou, au contraire, de mettre en évidence un élément architectural ou un objet de valeur spécifique.

Les grands principes de base

Les couleurs chaudes sont des couleurs dites « d’avant-plan », c’est comme si ces couleurs « avançaient » vers vous. Au contraire, les couleurs froides sont des couleurs « d’arrière plan ». Elles donnent une illusion d’espace.

Plus votre couleur va être sombre, plus elle va donner l’illusion de « réduire » votre espace. Au contraire, plus elle va être claire, plus votre espace paraîtra spacieux.

 - Des couleurs froides et légères pour une impression d'espace -

Sachant ces grands principes de base, examinez maintenant votre pièce et appliquez vos couleurs en fonction du résultat que vous voulez obtenir.

Voudriez-vous par exemple que votre long couloir étroit paraisse moins long ? Appliquez dans ce cas une couleur chaude et sombre sur toute la largeur du mur du fond, la pièce vous paraîtra ainsi moins longue. Sur ce mur du fond se trouve également une porte ? Appliquez la même couleur que votre mur sur votre porte, pour la « fondre » dans le mur.

Examinez l’architecture de votre pièce et voyez ce que vous voulez faire ressortir ou au contraire faire disparaître. Votre maison présente des murs d’une belle épaisseur que vous voudriez mettre en évidence? En peignant les retours de murs de vos fenêtres en blanc et vos murs d’une autre couleur, vous ferez ressortir l’épaisseur de vos murs.

- Mise en évidence d'une arcade -

Vous avez une grande hauteur sous plafond et aimeriez l’abaisser un peu ? En appliquant une couleur plus foncée, vous donnerez l’impression qu’il est plus bas. Au contraire, votre plafond est bas ? En utilisant une couleur claire au plafond, vous donnerez plus d’espace. Et si vous ajoutez sur votre mur, de haut en bas, quelques bandes verticales d’une couleur plus foncée, vous augmenterez encore l’illusion de hauteur.

Et si un jour vous en avez assez de la déco de votre pièce, vous savez qu’il n’y a pas besoin de gros budgets pour donner un petit coup de peps à votre intérieur ! Osez simplement un changement de  couleur !

Décorament vôtre,

Julie Schumacher